Catering vs Masak Sendiri: Mana yang Lebih Hemat dan Praktis?
Bingung memilih antara masak sendiri atau pesan catering untuk acara spesialmu? Simak perbandingan lengkap soal biaya, waktu, tenaga, dan kenyamanan. Temukan solusi paling hemat dan efisien di artikel ini.
Tim Catering yang suka mikir macam-macam di dapur
7/12/2025
Catering vs Masak Sendiri: Mana yang Lebih Hemat Waktu & Biaya? (Panduan Lengkap untuk Acara Spesialmu)
Saat menghadapi momen penting seperti hajatan keluarga, arisan, syukuran, atau acara kantor, pertanyaan klasik yang sering muncul adalah: "Mending masak sendiri atau pakai jasa catering, ya?" Pertanyaan ini kelihatannya sederhana, tapi jawabannya bisa sangat berdampak pada waktu, tenaga, biaya, dan kenyamananmu. Artikel ini akan membedah secara jujur dan lengkap, mana pilihan yang lebih efisien secara keseluruhan.
1. Perbandingan Biaya: Hemat Mana?
Masak sendiri terlihat murah di awal karena hanya membeli bahan mentah. Tapi kenyataannya, biaya bisa membengkak tanpa disadari. Sering terjadi belanja berlebih karena takut kekurangan. Perhitungan porsi pun kadang tidak akurat. Selain itu, kita mungkin perlu membeli bahan pelengkap yang jarang digunakan seperti bumbu khusus, gas tambahan, plastik, dan lainnya. Bahkan tak jarang harus menyewa alat masak besar atau membayar tenaga bantu. Hasil akhirnya, total biaya masak sendiri bisa jauh lebih besar dari yang dibayangkan.
Sebaliknya, memesan catering memberikan kepastian harga. Misalnya, Rp25.000 per porsi untuk 100 orang, maka totalnya tinggal dikalikan. Tidak perlu mikir belanja, tidak perlu tambahan biaya untuk gas, alat masak, atau tenaga dapur. Biaya lebih transparan dan terkontrol. Untuk acara menengah hingga besar, catering lebih hemat secara keseluruhan.
2. Efisiensi Waktu
Masak sendiri memakan waktu sejak H-1. Dimulai dari belanja, mempersiapkan bahan, memasak, menyajikan, hingga membersihkan semuanya setelah acara. Proses ini bisa menguras waktu seharian, dan membuat kamu serta keluarga kelelahan bahkan sebelum acara dimulai. Tidak sedikit yang akhirnya tidak bisa menikmati acaranya sendiri karena sibuk di dapur.
Dengan menggunakan catering, kamu hanya perlu memilih menu dan menentukan waktu pengiriman. Semua proses dapur ditangani oleh tim profesional. Kamu punya lebih banyak waktu untuk fokus pada dekorasi, menyambut tamu, dan menikmati acara. Tidak perlu bangun dini hari untuk masak atau pusing karena air galon habis saat tengah masak.
3. Energi dan Beban Mental
Memasak dalam jumlah besar itu berat, apalagi jika kamu tidak terbiasa. Takut makanan kurang, rasa tidak sesuai, atau masakan gagal adalah beban yang nyata. Belum lagi risiko alat rusak, listrik padam, atau cuaca yang tidak mendukung saat acara outdoor. Semua ini bisa membuat kamu stres bahkan sebelum acara dimulai.
Catering hadir dengan pengalaman menghadapi skenario semacam ini. Tim mereka sudah tahu bagaimana menyiasati kendala teknis, punya cadangan perlengkapan, dan sistem kerja yang efisien. Kamu tidak perlu khawatir soal dapur—cukup pastikan tamumu senang.
4. Tampilan dan Penyajian
Salah satu kelebihan catering adalah tampilan makanan yang lebih menarik dan profesional. Penyajian menggunakan pemanas makanan (chafing dish), ada label nama menu, dan meja saji tertata rapi. Sementara jika masak sendiri, biasanya makanan disajikan di panci atau wadah seadanya. Untuk membuatnya terlihat rapi, kamu harus menyiapkan properti tambahan, yang berarti menambah biaya dan kerja lagi.
Tampilan makanan yang cantik bukan cuma soal estetika, tapi juga meningkatkan selera dan kesan tamu terhadap acaramu. Banyak yang menilai acara dari kualitas dan penyajian makanan.
5. Kapan Masak Sendiri Masih Layak Dipilih?
Masak sendiri bisa jadi pilihan tepat untuk acara kecil dengan tamu sedikit, misalnya hanya 10–15 orang, dan kamu memang hobi memasak. Jika dibantu keluarga, suasana jadi lebih hangat. Tapi jika tamu sudah di atas 30 orang, dan kamu ingin acara berjalan lancar tanpa kelelahan, maka menggunakan jasa catering jauh lebih masuk akal.
Penutup
Memasak sendiri memang terasa lebih personal dan penuh niat, tapi tidak selalu praktis. Saat kamu sudah capek, stres, dan tidak bisa menikmati acara karena urusan dapur, rasanya sayang sekali. Catering bukan hanya soal makanan, tapi tentang menciptakan pengalaman yang lebih santai, rapi, dan profesional.
Catering Andini siap membantu mewujudkan acara yang kamu impikan tanpa drama dapur dan tanpa beban di pundakmu. Dengan pilihan menu fleksibel, harga bisa disesuaikan, dan pelayanan maksimal—kamu cukup fokus menikmati momen spesial bersama orang-orang terdekat.
Hubungi kami hari ini untuk konsultasi gratis. Biar kamu tinggal senyum di hari pentingmu.
